search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Fish recipes اكلات اسماك



سمك بالفرن مع الخضار على الطريقة الايطالية سمك بالفرن مع الخضار على الطريقة الايطالية
لطهي السمك:* 1 كغ من سمك اللقّس٬ المنظَّف* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح* 1 عود من الكرفس٬ صغير الحجم، مقطّع إلى شرائ


سمك الكنعد مع الكرفس   سمك الكنعد مع الكرفس
* 6 عروق من الكرفس* 1100 غ من ملك السمك أو سمك الكنعد، منزوع الجلد* 40 غ من عصير الحامض أو عصير ليمونة حامضة واحدة* 1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران


صيادية السمك صيادية السمك
2 سمك حجم متوسط 4/1 كوب عصير ليمون 4 ملاعق كبيرة ملح ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 2 فص ثوم مفروم فرماً ناع


سمك فيله مقلي سمك فيله مقلي
كيلو سمك فيله بهار طاووق ملح طحين زيت للقلي مايونيز و خردل



كباب الهامور والسلمون كباب الهامور والسلمون
خلطة الهامور: فيليه هامور مقطع إلى قطع صغيرة،  ملعقة خردل،  عصير ليمونة، فنجان ماء ساخن منقع فيه زعفران، بهار وملح حسب الرغبة.  خ


السمك المشوى السمك المشوى
سمكة كبيرة تزن 2 كيلو و41 ويترك القشر عليها حتى لا تحترق وتلتصق على الشوايه النوع المتاح.وتنظف وتشق بالطول بالسكينة من الجانبين لندخل بداخ