search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Main Aklat اكلات رئيسية



طريقة عمل ملوخيه بالدجاج طريقة عمل ملوخيه بالدجاج
١ دجاج, كاملة ٦٠٠ غرام أوراق الملوخية, المثلجة و المفرومة ١ بصل, مقشرة ٣ حبوب هيل, (اختياري) ملح بهار لصلصة الثوم/القلية ١٠ فص ثوم, مهروسة


طريقة عمل الملوخية طريقة عمل الملوخية
- واحد كيلو ملوخية خضراء - رأس ثوم - معلقة صغيرة كسبرة ناشفة - مرقة أو شوربة


محشى فلفل محشى فلفل
6 حبات فلفل ملون مفرغ ومنزوعة الرأس (مع الإحتفاظ بهم) 1 بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1


صنية بطاطس بالسجق صنية بطاطس بالسجق
1 كغم بطاطس مقطعة أصابع 1 كغم سجق 4 فص ثوم  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون  1 كوب مرقة لحم أو ماء ملح وفلفل أسود حسب الرغبة