search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Main Aklat اكلات رئيسية I البط المشوي


  البط المشوي

البط المشوي

مرات المشاهدة : 1535

التاريخ : 24/6/2011


بلد الوصفه : اكلات لبنانية


المقادير

بطة كاملة تبلغ زنتها كيلوغراماً ونصف الكيلوغرام
150 غراماً من خلطة البهارات الخمسة الصينية
5 حبّات من نجمة اليانسون
200 غرام من العسل
50 غراماً من التوابل الصينية
150 غراماً من الملح

طريقة التخضير

1- تتبّل البطّة بخلطة البهارات الصينية الخمسة والتوابل ونجمة اليانسون والملح.
2- ثم، يقفل جسمها بعود خشبي. يتمّ نقعها في الماء المغلي لمدّة 30 ثانية، فالعسل الدافئ لمّدة 30 ثانية إضافية، ثم تعلّق في مكان جاف لمدّة 24 ساعة.
3- تشوى البطة في فرن تبلغ حرارته 160 درجة مئوية، لمدّة ساعة وربع الساعة. وتقدّم مع الخيار والبراصيا وصلصة "هويزن" الجاهزة.

Tags طريقه عمل البط المشوي ,اشهي الاكلات البنانيه,المقادير والمكونات لعمل البط المشوي مع صلصه الهويسن,بالخطوات والصور طريقه عمل البط الموي مع صلصه الهويسن.