search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Main Aklat اكلات رئيسية I الدجاج والسبانخ مع الكاري


  الدجاج والسبانخ مع الكاري

الدجاج والسبانخ مع الكاري

مرات المشاهدة : 2674

التاريخ : 30/6/2012


بلد الوصفه : اكلات مصرية


المقادير

ملعقة كبيرة من الزيت
•حبة كبيرة من البصل، مقشرة ومفرومة
•عبوة (80 غراماً) من معجون الكاري الأخضر
•100 غرام من اللوز
•ربع ملعقة صغيرة من الكركم
•عبوة (400 غرام) من حليب جوز الهند
•175 ملليلتراً من الروب
•150 غراماً من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
•4 قطع من صدور الدجاج المفرومة
•ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
•150 غراماً من السبانخ

طريقة التخضير

يحمّى الزيت في مقلاة، ويقلّب فيه البصل لبضع دقائق، فيضاف الكاري مع الخلط، وكذلك اللوز والكركم، ثم يسكب حليب جوز الهند مع التقليب، واللبن والكزبرة (يبقى قليل منها للتزيين). ويدع هذا المزيج على النار حتى يشارف على الغليان.
2. تتبّل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتضاف إلى المقلاة، وتطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى نضوجها. ثم، يسكب السبانخ، ويدع حتى ينضج.
3. يقدّم هذا الطبق مع الأرز البسمتي، ويزيّن بالكزبرة.

Tags طريقه عمل الدجاج مع السبانخ والكاري,اكلات مصريه,اكلات رئسيه,المقادير والمكونات لعمل اطيب الاكلات,بالخطوات والصور طريقه عمل الدجاج مع السبانخ والكاري.