search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Pastry recipes اكلات معجنات I المكرونه بالصلصله البيضاء والمشروم


  المكرونه بالصلصله البيضاء والمشروم

المكرونه بالصلصله البيضاء والمشروم

مرات المشاهدة : 2375

التاريخ : 5/3/2012


بلد الوصفه : اكلات مصرية


المقادير

كيس مكرونة من أى نوع.
بصلة مفرومة.
ثلاثة فصوص ثوم مفرومين.
ملعقتان كبيرتان جبن كريمة.
ملعقتان كبيرتان زيت.
ملعقتان كبيرتان دقيق.
كوب مرق دجاج أو ماء عادى.
كوب كريمة لبانى، كريمة خفق.
علبة مشروم مقطع شرائح مصفاة جيدا = 1 كوب.
فلفل أسود + ملح.
كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.

طريقة التخضير

1- تسلق المكرونة بالماء والملح.
2- نضع الزيت على النار مع البصل، حتى يذبل، ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يبدأ فى الاصفرار.
3- يضاف الدقيق مع البصل والثوم ويقلب جيدا لمدة دقيقة.
4- تذوب الجبن الكريمة فى كوب المرق ثم تضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيدا حتى يتجانس مع الدقيق.
5- يضاف المشروم والكريمة مع الملح والفلفل ويقلب، يترك على نار هادئة مدة 7 دقائق مع التقليب.

6- توضع المكرونة فى طبق التقديم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ويوضع فوقها الكريمة.تقدم ساخنة ويزين الوجه بأى نوع جبن مبشورة.

Tags طريقه عمل مكرونه بالصلصله البيضاء والمشروم,اكلات معجنات ,اكلات مصريه,المقادير والمكونات لعمل اجمل الوجبات,بالخطوات والصور فيديو طريقه عمل مكرونه بالصلصه البيضاء.