search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Meat recipes اكلات لحوم I سمبوسك اللحم البقري


  سمبوسك اللحم البقري

سمبوسك اللحم البقري

مرات المشاهدة : 2159

التاريخ : 17/10/2011


بلد الوصفه : اكلات الخليجية


المقادير

العجين:
2 كأس دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
نصف كأس ماء
ملح
 الحشو:
كأس و نصف لحم مفروم
حبة بصل
زيت
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة ناشفة
نصف كأس بقدونس

طريقة التخضير

توضع الخميرة و الملح و الزيت و الماء على الدقيق و تعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تترك لتخمر
في أثناء ذلك يطهى اللحم المفروم مع البصل و البهارات إلى أن يتبخر الماء
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تفرد كل واحدة و تحشى باللحم المفروم و البقدونس ثم تغلق الحواف وإما أن تظفر الحواف أو تقطع بالعجلة المتعرجة
تقلى في زيت ساخن و تقلب أثناء القلي و إلى أن يصبح لونها ذهبيا و تقدم ساخنة

Tags طريقه عمل سمبوسك اللحم البقري,المقادير والمكونات لعمل اجمل الاكلات الخليجيه,اكلات رئسيه,طريقه عمل سمبوسك اللحم البقري بالخطوات والصور سمبوسك اللحم البقري اكلات خليجيه.