search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Suhoor ramada اكلات سحور I عجة البقدونس


  عجة البقدونس

عجة البقدونس

مرات المشاهدة : 1817

التاريخ : 3/11/2010


بلد الوصفه : اكلات لبنانية


المقادير

* 3 بيض مخفوق
* 1/4 كوب حليب
* 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
* 1/4كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* 2 كوب بقدونس مفروم
* 1/2كوب كزبرة مفرومة
* 1/2بصل أخضر مفروم
* 1 فص ثوم مفروم
* 1/2ملعقة صغيرة كمون مطحون
* 1/4 ملعقة صغيرة شطة
* ملح وفلفل
* 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة التخضير

* يُضاف الحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً.
* يُخلط البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.
* يُقلَّب الثوم المفروم مع الكمون والملح والفلفل والشطة ويضاف إلى خليط البيض.
* يُمزج خليط البقدونس جيداً مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج.
* يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي 22 سنتيمتر.
* يُضاف الخليط إلى الزيت بانتباه بحيث يتكون القرص ويكون متساوياً.
* تُوضع المقلاة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج.
* يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج.

Tags طريقه عمل قرص عجه البقدونس ,اكلات لبنانيه ,اكلات سحور للشيف اسامه ,المقادير والمكونات ,طريقه عمل قرص عجه البقدونس اكلات للسحور ,بالصور طريقه عمل عجه بالبقدونس .