search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Fast food اكلات صيامى I فلافل بالنعناع والحمص و البقدونس


  فلافل بالنعناع والحمص و البقدونس

فلافل بالنعناع والحمص و البقدونس

مرات المشاهدة : 2746

التاريخ : 2/11/2011


بلد الوصفه : اكلات مصرية


المقادير

* 2 كوب من أنصاف الحمص
* 4 ثمرات بصل متوسطة مفرومة
* 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
* 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
* 2 رأس بصل أخضر مقطع شرائط رفيع
* ربع ملعقة صغيرة بابريكا
* نصف ملعقة صغيرة من خليط الزنجبيل الطازج والثوم
* نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* ربع ملعقة صغيرة قرفة
* كمية كبيرة من الزيت للقلي

طريقة التخضير

*يتم غسل الحمص ويتم نقعه في الماء طوال الليل ثم يتم تصفيته
*يحتفظ جانباً بملعقة كبيرة من الحمص
* ويتم فرم الحمص الباقي فرم متوسط في الخلاط الكهربائي
* يتم نقل الحمص المفروم إلى وعاء ويتم اضافة البابريكا والنعناع والكزبرة
* ثم يتم إضافة جميع المكونات الأخرى ماعدا الباكينغ باودر
* ثم يتم إضافة حبات الحمص الغير مفروم ويقلب المزيج حتى يصبح عجينة
* ترك العجينة لمد 15 دقيقة ثم يتم إضافة الباكينغ باورد

Tags طريقه عمل فلافل بالنعناع والحمص والبقدونس,اكلات صيامي اكلات سحور,اكلات خفيفه,المقادير والمكونات لعمل اجمل الاكلات الخفيفه,بالخطوات والصور طريقه تحضير فلافل بالنعناع والحمص والبقدونس.