search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | aklat ramadan اكلات رمضان I قطايف رمضان


  قطايف رمضان

قطايف رمضان

مرات المشاهدة : 3652

التاريخ : 12/8/2010


بلد الوصفه : اكلات مصرية


المقادير

- كاس من الدقيق الأبيض
- 3 أكواب ماء
- بيضة
- ملعقة طعام خميرة بيرة
- ربع ملعقة شاي سكر

طريقة التخضير

1- تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
2- يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء
3- تخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
4- تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
5- تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
6- تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

Tags قطايف رمضان , اكلات شهر رمضان , اكلات رمضانيه , حلويات رمضانية , طريقة عمل القطائف في شهر رمضان , Aklat ramadan , قطايف الشيف حسن , قطايف بالصور , طريقة تحضير القطايف , طريقة عمل القطايف بالقشطة