search أبحث عن اكلتك المفضلة
من فضلك اكتب كلمات البحث.

Home | Pastry recipes اكلات معجنات I مافن البلح والتفاح


  مافن البلح والتفاح

مافن البلح والتفاح

مرات المشاهدة : 1590

التاريخ : 17/12/2011


بلد الوصفه : اكلات ايطالياية


المقادير

بلح منزوع النواه كوب
بيض  مخفوقة قليلاً
هريسة التفاح 3 ملاعق
عصير تفاح  كوب
تفاح مقشرة ثمرة
المرغرين الخفيفة الطرية (للحمية)2 ملعقة
بيكينج بودر ملعقة صغيرة
سكر  نصف كوب
قرفه  ملعقة صغيرة
دقيق أبيض  كوب وربع الكوب
بندق مفروم خشن ملعقة
سكر ناعم  مقدار مناسب

طريقة التخضير

يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية.
- قومي برص 12 قالباً ورقياً صغيراً في قالب مافن عميق أو يُحضّر 12 قالباً فردياً.
- ضعي الدقيق الكامل في وعاء وينخل فوقه الدقيق الأبيض مع القرفة والباكينغ باودر.
- اضيفي المرغرين ويحرك المزيج بالشوكة ليصبح شبيهاً بفتات الخبز. يضاف من ثم السكر البني.
- قومي بفرم التفاحة ثم اخلطيها بقليل من عصير التفاح مع هريسة التفاح للحصول على مزيج ناعم، ثم يضاف بقية عصير التفاح، وبعدها خليط الدقيق والبيضة.
- يضاف التفاح المفروم مع البلح إلى الوعاء، ويخلط الكل حتى تمتزج المكونات ببعضها.
- يوزع المزيج على قوالب المافن الورقية، ويرش فوقه البندق المفروم.
- تخبز قوالب المافن في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح بنية ذهبية وتجمد في الوسط.
- تنقل قوالب المافن إلى مصبع حديدي وتترك حتى تبرد.
- يرش فوقها السكر الناعم أو تدهن بمربى المشمش وهي فاترة.

Tags طريقه عمل مافن البلح والتفاح,المقادير والمكونات لعمل اشهي الحلويات,حلويات ايطاليه,بالخطوات والصور طريقه عمل اشهي الحلويات الايطاليه ,طريقه عمل مافن البلح والتفاح.